长丝瓜的家常做法？长丝瓜的家常做法大全

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本文目录

1. 嫩丝瓜的做法做法家常做法
2. 丝瓜生吃的家常做法
3. 大丝瓜的家常做法

嫩丝瓜的家常做法

制作原料

嫩丝瓜400克 ，精盐 、大全鸡精、长丝长丝米醋、瓜的瓜鸡精 、家常家常米醋 、做法做法麻油各适量。大全

制作方法

1)将丝瓜洗净
，竖着切成两半去瓤 ，切成片，待用。

2)将丝瓜放入沸水中稍煮 ，捞出投凉，沥干水分 ，待用。

3)将精盐、鸡精、白糖、米醋放入丝瓜盆中拌匀 ，淋入花椒油、麻油拌匀装盘即成。

丝瓜生吃的家常做法

材料：丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。

做法：

1.坐锅烧水  ，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；

2.水沸后 ，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出
，沥净水分；

3.加入蒜末、少量酱油
、醋
、盐搅拌 ，然后滴入几滴香油即可 。

烹饪指南：

丝瓜非常容易出水分
，所以凉水冷却之后需要控干水分 ，在吃之前用调料拌匀即可。

大丝瓜的家常做法

原料

丝瓜适量、蒜仔适量、油适量、盐适量、味精适量。

制作方法

1.丝瓜去皮 、洗净、切条。

2.起锅热油
 、放入蒜仔 ，喜欢炒至金黄。

3.放入丝瓜煸炒 。

4.炒至丝瓜塌秧，放入盐调味 。

5.加少许水煨制1分钟。

6.加味精提鲜，即可关火 。

7.出锅装盘。

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